Orge

Grain d'orge (Hordeum vulgare L.), sans distinction du type d'orge (2 rangs ou 6 rangs).

27738 échantillons dont 370 disponibles en ligne - 584 paramètres trouvés

Cliquer sur les paramètres pour voir les graphiques et les statistiques détaillées.

Données statistiques	sur brut	sur sec	unité	autre	unité
Analyses principales
Matière sèche	87.46	-	%	-	-
Protéines brutes	9.95	11.37	%	-	-
Cellulose brute	4.86	5.56	%	-	-
Matières grasses brutes	1.56	1.79	%	-	-
Matières grasses brutes (hydrolyse)	2.17	2.48	%	-	-
Cendres brutes	2.09	2.39	%	-	-
Cendres insolubles	0.41	0.47	%	-	-
Calcium	0.056	0.063	%	-	-
Phosphore	0.33	0.38	%	-	-
Potassium	0.49	0.56	%	-	-
Sodium	0.009	0.010	%	-	-
Magnésium	0.11	0.12	%	-	-
NDF	18.35	20.98	%	-	-
ADF	5.59	6.40	%	-	-
Lignine	1.07	1.22	%	-	-
Parois végétales	15.40	17.60	%	-	-
Amidon (polarimètrie)	52.82	60.39	%	-	-
Amidon (enzymatique)	50.19	57.38	%	-	-
Amidon (autres méthodes)	55.86	63.87	%	-	-
Sucres totaux	2.49	2.84	%	-	-
Energie brute	3859	4413	kcal/kg	-	-

Acides aminés
Lysine	0.38	0.44	%	3.64	g/16g N
Thréonine	0.35	0.40	%	3.36	g/16g N
Méthionine	0.17	0.19	%	1.58	g/16g N
Cystine	0.22	0.25	%	2.13	g/16g N
Méthionine + cystine	0.39	0.44	%	3.72	g/16g N
Tryptophane	0.13	0.15	%	1.28	g/16g N
Isoleucine	0.36	0.41	%	3.45	g/16g N
Valine	0.52	0.59	%	4.93	g/16g N
Leucine	0.71	0.81	%	6.73	g/16g N
Phénylalanine	0.52	0.59	%	4.89	g/16g N
Tyrosine	0.30	0.35	%	2.92	g/16g N
Phénylalanine + tyrosine	0.82	0.94	%	7.79	g/16g N
Histidine	0.23	0.26	%	2.18	g/16g N
Arginine	0.51	0.58	%	4.80	g/16g N
Alanine	0.43	0.49	%	4.04	g/16g N
Acide aspartique	0.62	0.70	%	5.85	g/16g N
Acide glutamique	2.39	2.73	%	22.57	g/16g N
Glycine	0.42	0.48	%	3.99	g/16g N
Sérine	0.43	0.50	%	4.13	g/16g N
Proline	1.07	1.22	%	10.22	g/16g N
Lysine disponible (DNFB)	-	-	%	90.78	% LYS
Acides aminés totaux	9.50	10.87	%	91.08	g/16g N

Acides gras
Acides gras totaux	-	-	%	76.18	% matière grasse
Acide myristique C 14:0	0.005	0.006	%	0.45	% a.gras
Acide palmitique C 16:0	0.25	0.29	%	21.38	% a.gras
Acide palmitoléique C 16:1	0.002	0.002	%	0.18	% a.gras
Acide stéarique C 18:0	0.017	0.020	%	0.97	% a.gras
Acide oléique C 18:1	0.21	0.24	%	12.97	% a.gras
Acide linoléique C 18:2	0.84	0.97	%	56.18	% a.gras
Acide linolénique C 18:3	0.13	0.15	%	8.94	% a.gras

Minéraux secondaires et oligo-éléments
Manganèse	15.09	17.26	mg/kg	-	-
Zinc	31.45	35.96	mg/kg	-	-
Cuivre	4.69	5.36	mg/kg	-	-
Fer	53.29	60.94	mg/kg	-	-
Acide phytique	0.85	0.95	%	-	-
Phosphore phytique	0.21	0.24	%	61.23	% P
Activité phytasique	569	712	UI/kg	-	-
Chlorures (exprimés en NaCl)	0.17	0.19	%	-	-
Chlore	0.10	0.12	%	-	-
Sélénium	0.65	0.74	mg/kg	-	-
Cobalt	0.39	0.45	mg/kg	-	-
Soufre	1323	1512	mg/kg	-	-
Molybdène	1.75	2.00	mg/kg	-	-
Silicium	2283	2610	mg/kg	-	-
Iode	0.094	0.11	mg/kg	-	-
Solubilité du phosphore (acide citrique)	-	-	-	53.70	% P

Vitamines et pigments
Carotène	0.90	0.99	mg/kg	-	-
Xanthophylles	8.39	9.70	mg/kg	-	-
Vitamine B1 - Thiamine	2.60	2.97	mg/kg	-	-
Vitamine H - Biotine	0.12	0.14	mg/kg	-	-

Facteurs antinutritionnels naturels
Tannins totaux (eq. acide tannique)	0.015	0.018	%	-	-
Phénols totaux	0.42	0.45	%	-	-
Tannins condensés (eq. catéchine)	0.096	0.11	%	-	-
Béta-glucanes totaux	3.74	4.28	%	-	-
Béta-glucanes solubles	1.89	2.16	%	-	-
Béta-glucanes insolubles	0.54	0.62	%	-	-

Impuretés, mycotoxines, amines biogènes et résidus
Impuretés (grains et graines, valeurs non représentatives)	-	-	-	1.21	%
Ergostérol (valeurs non représentatives)	9.19	10.51	mg/kg	-	-
Aflatoxine B1	0.042	0.048	ppb	-	-
Aflatoxine B2	0.18	0.21	ppb	-	-
Aflatoxine G1	0.18	0.21	ppb	-	-
Aflatoxine G2	0.18	0.21	ppb	-	-
Toxine T2	2.87	3.28	ppb	-	-
Toxine HT2	11.59	13.25	ppb	-	-
Ochratoxine	0.55	0.62	ppb	-	-
Ochratoxine A	1.15	1.32	ppb	-	-
Ochratoxine B	3.00	3.43	ppb	-	-
Diacetoxyscirpenol (DAS)	170	194	ppb	-	-
Fumonisines	8.90	10.18	ppb	-	-
Désoxynivalénol DON	59.09	67.57	ppb	-	-
Nivalénol	20.53	23.47	ppb	-	-
Zéaralenone	7.31	8.36	ppb	-	-
Fumonisine B1	41.71	47.69	ppb	-	-
Fumonisine B2	14.58	16.67	ppb	-	-
Levures (valeurs non représentatives)	-	-	-	25167	UFC/g
Fusarénone-X	-	-	ppb	-	-
Moisissures (valeurs non représentatives)	-	-	-	317630	UFC/g
3-Acétyl Désoxynivalénol DON	-	-	ppb	-	-
15-Acétyl Désoxynivalénol DON	-	-	ppb	-	-

Caractéristiques des matières grasses
Absorption d'eau	-	-	-	3.64	ml/g

Critères physiques
Acidité grasse	-	-	-	0.084	gSO4/100g
Densité apparente (kg/l)	-	-	-	0.47	kg/l
Dureté AACC	-	-	-	4.40	sans unité
pH	-	-	-	5.82	pH
Poids de 1000 grains	-	-	-	35.60	g
Poids spécifique	-	-	-	66.83	kg/hl
Activité de l'eau (aw)	-	-	-	0.61	sans unité
Viscosité absolue	-	-	-	0.71	cP
Viscosité spécifique (Finnfeeds)	-	-	-	39.08	sans unité
Viscosité relative (AFNOR)	-	-	-	2.40	sans unité
Viscosité spécifique (AFNOR)	-	-	-	14.52	ml/g MS
Pouvoir tampon (ml)	-	-	-	9.03	ml
Pouvoir tampon pH 4 (méq)	24.00	27.44	méq/kg	-	-
Capacité de rétention d'eau	-	-	-	1.75	g/g

Paramètres azotés divers
Azote ammoniacal	0.26	0.30	%	-	% N
N-ADF	0.066	0.076	%	3.88	% N
N-NDF	0.19	0.22	%	9.93	% N
Urée	1.37	1.57	%	-	-
Azote amidé (exprimé en NH3)	0.26	0.29	%	-	g/16g N

Paramètres glucidiques divers
Fibres alimentaires totales	21.39	24.45	%	-	-
Fibres alimentaires solubles	3.92	4.48	%	-	-
Fibres alimentaires insolubles	17.56	20.08	%	-	-
Acides uroniques	0.53	0.60	%	-	-
Glucides hydrosolubles	2.40	2.75	%	-	-
Polysaccharides non amylacés totaux	16.90	19.30	%	-	-
Polysaccharides non amylacés solubles	3.38	3.87	%	-	-
Polysaccharides non amylacés insolubles	13.52	15.46	%	-	-
Gélatinisation de l'amidon	-	-	-	24.02	% amidon
Amylopectine	35.88	39.02	%	-	% amidon
Amylose	16.15	17.64	%	-	% amidon
Pentosanes	8.16	9.33	%	-	-
Arabinose	2.79	3.20	%	-	-
Fructane	0.35	0.40	%	-	-
Galactose	0.36	0.41	%	-	-
Glucose	6.56	7.39	%	-	-
Mannose	0.17	0.21	%	-	-
Glucose insoluble	4.54	5.19	%	-	-
Raffinose	0.44	0.50	%	-	-
Rhamnose	-	-	%	-	-
Saccharose	1.05	1.20	%	-	-
Stachyose	0.087	0.10	%	-	-
Xylose	6.19	7.01	%	-	-
Arabinose soluble dans l'eau	0.44	0.51	%	-	-
Arabinose insoluble	2.64	3.01	%	-	-
Xylose soluble dans l'eau	0.95	1.08	%	-	-
Xylose insoluble	5.46	6.24	%	-	-

Digestibilité et solubilité in vitro
Dig. matière sèche, pepsine	-	-	-	86.38	%
Dig. matière organique, pepsine	-	-	-	83.42	%
Dig. matière organique, pepsine-cellulase	-	-	-	87.04	%
Dig. matière organique, méthode de Boisen	-	-	-	82.71	%
Dig. azote, méthode de Boisen	-	-	-	90.23	% N
Protéines solubles, solution tampon	2.46	2.81	%	-	-
Protéines solubles, enzymatique, 1 h	3.45	3.97	%	-	-
Solubilité de l'azote, solution tampon	-	-	-	22.41	% N
Solubilité de l'azote, salive	-	-	-	35.60	% N
Dégr. azote, enzymatique, 1 h	-	-	-	35.86	% N
Dégr. azote, enzymatique, 24 h	-	-	-	65.32	% N
Dégr. amidon, enzymatique	-	-	-	86.40	% amidon

Valeurs nutritives volaille
EMA coq [Coq]	2823	3227	kcal/kg	-	-
EMA coq granulé [Coq]	2790	3170	kcal/kg	-	-
EMA poulet [Poulet]	2706	3095	kcal/kg	-	-
EMA poule pondeuse [Poule]	2850	3258	kcal/kg	-	-
EMA dinde [Dindonneau]	2854	3263	kcal/kg	-	-
EMA palmipèdes [Oie]	3018	3320	kcal/kg	-	-
EMAn coq [Coq]	2820	3265	kcal/kg	-	-
EMAn coq granulé [Coq]	3014	3425	kcal/kg	-	-
EMAn poulet [Poulet]	2594	2965	kcal/kg	-	-
EMAn dinde [Dindonneau]	2894	3235	kcal/kg	-	-
Dig. amidon volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	97.40	%
EMV volaille [Oie]	3187	3506	kcal/kg	-	-
EMV volaille [Coq]	2788	3126	kcal/kg	-	-
EMV volaille (granulés) [Coq]	3102	3525	kcal/kg	-	-
EMVn volaille [Coq]	2941	3442	kcal/kg	-	-
EMVn volaille (granulés) [Autruche]	3326	3803	kcal/kg	-	-
EMVn volaille (granulés) [Coq]	2707	3095	kcal/kg	-	-
Dig. matière sèche volaille [Coq]	-	-	-	53.10	%
Dig. azote volaille [Coq]	-	-	-	68.10	%
Dig. azote volaille [Poulet]	-	-	-	70.00	%
Dig. azote volaille fécale réelle [Coq]	-	-	-	83.94	%
Dig. azote volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	85.47	%
Dig. azote volaille iléale standardisée [Poulet]	-	-	%	74.98	%
Dig. matière organique volaille [Poulet]	-	-	-	74.00	%
Dig. matières grasses volaille [Poulet]	-	-	-	83.00	%
Dig. matière sèche volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	61.27	%

Valeurs nutritives porc
ED porc croissance [Porc croissance]	3097	3541	kcal/kg	-	-
ED porc croissance [Porcelet 1er âge]	2970	3482	kcal/kg	-	-
ED porc croissance [Porcelet 2e âge]	3043	3479	kcal/kg	-	-
Dig. énergie porc croissance [Porcelet 1er âge]	-	-	-	80.17	%
Dig. énergie porc croissance [Porcelet 2e âge]	-	-	-	79.11	%
Dig. énergie porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	80.76	%
EM porc croissance [Porc croissance]	3062	3501	kcal/kg	-	-
EMn porc croissance [Porc croissance]	2994	3438	kcal/kg	-	-
EMn(30%) porc croissance [Porc croissance]	3046	3498	kcal/kg	-	-
EM porc adulte [Truie]	3080	3522	kcal/kg	-	-
Dig. azote porc croissance [Porc finition]	-	-	-	52.40	%
Dig. azote porc croissance [Porcelet 2e âge]	-	-	-	79.50	%
Dig. azote porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	73.63	%
Dig. matière sèche porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	80.00	%
Dig. matière sèche porc croissance [Porc finition]	-	-	-	38.90	%
Dig. matière organique porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	83.45	%
Dig. matière organique porc croissance [Porc finition]	-	-	-	40.50	%
Dig. matières grasses porc [Porc finition]	-	-	-	81.50	%
Dig. cellulose brute porc [Porc croissance]	-	-	-	34.00	%
Dig. cellulose brute porc [Porcelet 2e âge]	-	-	-	21.90	%
Dig. cellulose brute porc [Porc finition]	-	-	-	8.20	%
Dig. cellulose brute porc [Truie]	-	-	-	34.50	%
Dig. phosphore porc [Porc croissance]	-	-	%	32.90	%
Dig. phosphore porc [Porc finition]	-	-	%	39.00	%
Dig. énergie porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	-	-	-	59.70	%
Dig. matière sèche porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	-	71.00	%
Dig. matière sèche porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	-	69.55	%
Dig. azote porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	65.19	%
Dig. azote porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	76.00	%
Dig. azote porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	-	-	%	67.66	%
Dig. amidon porc iléale [Porcelet 2e âge]	-	-	-	97.30	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Cochette]	-	-	%	75.00	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	77.21	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	84.00	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	-	-	%	80.04	%
Dig. énergie porc adulte [Truie]	-	-	-	82.00	%
Dig. azote porc adulte [Truie]	-	-	-	79.00	%
Dig. matière organique porc adulte [Truie]	-	-	-	84.70	%
ED porc adulte [Truie]	3186	3642	kcal/kg	-	-

Valeurs nutritives ruminants
UFL 2007 [Ruminant]	0.95	1.07	par kg	-	-
UFV 2007 [Ruminant]	0.94	1.05	par kg	-	-
UFL (à partir de la dMO in vivo) [Ruminant]	0.99	1.11	par kg	-	-
UFV (à partir de la dMO in vivo) [Ruminant]	0.98	1.10	par kg	-	-
PDIA 2007 [Ruminant]	24.60	28.13	g/kg	-	-
PDIN 2007 [Ruminant]	65.06	74.39	g/kg	-	-
PDIE 2007 [Ruminant]	86.48	98.88	g/kg	-	-
Dig. énergie ruminant [Mouton]	-	-	-	81.25	%
Dig. matière organique ruminant [Bouvillon]	-	-	-	83.32	%
Dig. matière organique ruminant [Mouton]	-	-	-	85.67	%
Dig. matière organique ruminant [Vache]	-	-	-	62.70	%
Dig. azote ruminant [Mouton]	-	-	-	67.90	%
Dig. azote ruminant [Bouvillon]	-	-	-	91.00	%
Dig. azote ruminant intestinale réelle [Bouvillon]	-	-	-	42.70	%
Dig. azote ruminant intestinale réelle [Vache]	-	-	-	95.50	%
Dig. matière sèche ruminant [Bouvillon]	-	-	-	84.00	%
Dig. matière sèche ruminant [Mouton]	-	-	-	87.40	%
Dig. matière sèche ruminant intestinale réelle [Vache]	-	-	-	88.30	%
Dig. cellulose brute ruminant [Mouton]	-	-	-	35.10	%
Dig. NDF ruminant [Vache]	-	-	-	46.15	%
Dig. ADF ruminant [Vache]	-	-	-	38.35	%
Dig. matières grasses ruminant [Mouton]	-	-	-	66.00	%
DT azote ruminant (k=6%) [Chèvre]	-	-	-	74.71	%
DT azote ruminant (k=6%) [Vache]	-	-	-	72.51	%
DT azote ruminant (k=6%) [Mouton]	-	-	-	80.08	%
DT azote ruminant (k=6%) [Bouvillon]	-	-	-	83.35	%
DT azote ruminant (k=4%) [Bouvillon]	-	-	-	86.18	%
DT azote ruminant (k=4%) [Mouton]	-	-	-	83.74	%
DT azote ruminant (k=4%) [Chèvre]	-	-	-	77.05	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Vache]	-	-	-	77.66	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Mouton]	-	-	-	70.27	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Bouvillon]	-	-	-	82.07	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Ruminant]	-	-	-	46.50	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Bovins]	-	-	-	64.38	%
DT matière sèche ruminant (k=6%) [Chèvre]	-	-	-	78.10	%
DT matière sèche ruminant (k=4%) [Bouvillon]	-	-	-	83.91	%
DT matière sèche ruminant (k=4%) [Mouton]	-	-	-	75.62	%
DT matière sèche ruminant (k=4%) [Bovins]	-	-	-	68.79	%
DT matière organique ruminant (k=6%) [Mouton]	-	-	-	84.71	%
DT matière organique ruminant (k=6%) [Bouvillon]	-	-	-	82.64	%
DT matière organique ruminant (k=6%) [Vache]	-	-	-	73.99	%
DT matière organique ruminant (k=4%) [Mouton]	-	-	-	86.08	%
DT matière organique ruminant (k=4%) [Bouvillon]	-	-	-	84.38	%
DT NDF ruminant (k=6%) [Mouton]	-	-	-	66.37	%
DT NDF ruminant (k=4%) [Mouton]	-	-	-	68.10	%
DT amidon ruminant (k=6%) [Vache]	-	-	-	90.03	%
a (N) [Vache]	-	-	-	24.73	%
a (N) [Bovins]	-	-	-	22.51	%
a (N) [Mouton]	-	-	-	39.60	%
a (N) [Chèvre]	-	-	-	54.80	%
a (N) [Bouvillon]	-	-	-	29.61	%
b (N) [Vache]	-	-	-	65.49	%
b (N) [Bovins]	-	-	-	72.26	%
b (N) [Mouton]	-	-	-	54.35	%
b (N) [Chèvre]	-	-	-	29.10	%
b (N) [Bouvillon]	-	-	-	63.22	%
c (N) [Bovins]	-	-	-	0.10	h-1
c (N) [Mouton]	-	-	-	0.24	h-1
c (N) [Chèvre]	-	-	-	0.13	h-1
c (N) [Bouvillon]	-	-	-	0.34	h-1
c (N) [Vache]	-	-	-	0.19	h-1
a (MS) [Bovins]	-	-	-	40.39	%
a (MS) [Mouton]	-	-	-	3.40	%
a (MS) [Chèvre]	-	-	-	56.90	%
a (MS) [Bouvillon]	-	-	-	27.92	%
a (MS) [Vache]	-	-	-	39.10	%
a (MS) [Ruminant]	-	-	-	9.83	%
b (MS) [Bovins]	-	-	-	44.86	%
b (MS) [Mouton]	-	-	-	86.00	%
b (MS) [Chèvre]	-	-	-	32.10	%
b (MS) [Bouvillon]	-	-	-	60.06	%
b (MS) [Vache]	-	-	-	49.52	%
b (MS) [Ruminant]	-	-	-	71.77	%
c (MS) [Vache]	-	-	-	0.24	h-1
c (MS) [Ruminant]	-	-	-	0.086	h-1
c (MS) [Bovins]	-	-	-	0.069	h-1
c (MS) [Mouton]	-	-	-	0.21	h-1
c (MS) [Chèvre]	-	-	-	0.12	h-1
c (MS) [Bouvillon]	-	-	-	0.55	h-1
a (Amidon) [Vache]	-	-	-	46.13	%
b (Amidon) [Vache]	-	-	-	51.53	%
c (Amidon) [Vache]	-	-	-	0.35	h-1
a (NDF) [Mouton]	-	-	-	21.30	%
b (NDF) [Mouton]	-	-	-	50.70	%
c (NDF) [Mouton]	-	-	-	0.48	h-1
a (matière organique) [Vache]	-	-	-	13.08	%
a (matière organique) [Mouton]	-	-	-	52.20	%
a (matière organique) [Bouvillon]	-	-	-	28.46	%
b (matière organique) [Vache]	-	-	-	72.36	%
b (matière organique) [Mouton]	-	-	-	37.00	%
b (matière organique) [Bouvillon]	-	-	-	59.78	%
c (matière organique) [Vache]	-	-	-	0.32	h-1
c (matière organique) [Mouton]	-	-	-	0.43	h-1
c (matière organique) [Bouvillon]	-	-	-	0.58	h-1

Digestibilité des acides aminés volaille
Dig. lysine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	78.65	%
Dig. méthionine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	84.12	%
Dig. cystine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	75.97	%
Dig. thréonine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	74.52	%
Dig. glycine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	77.35	%
Dig. sérine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	78.03	%
Dig. leucine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	81.05	%
Dig. isoleucine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	79.55	%
Dig. valine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	85.23	%
Dig. histidine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	78.47	%
Dig. arginine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	78.40	%
Dig. phénylalanine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	79.65	%
Dig. tyrosine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	70.33	%
Dig. acide aspartique volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	73.80	%
Dig. acide glutamique volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	85.95	%
Dig. proline volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	85.47	%
Dig. alanine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	77.48	%
Dig. méthionine + cystine volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	84.50	%
Dig. lysine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.27	0.30	%	73.27	%
Dig. méthionine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.15	0.17	%	81.42	%
Dig. cystine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.20	0.22	%	79.92	%
Dig. thréonine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.24	0.28	%	73.12	%
Dig. glycine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.29	0.32	%	71.10	%
Dig. sérine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.32	0.36	%	76.22	%
Dig. leucine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.54	0.61	%	79.17	%
Dig. isoleucine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.26	0.30	%	77.28	%
Dig. valine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.40	0.45	%	77.77	%
Dig. histidine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.17	0.19	%	78.48	%
Dig. arginine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.39	0.44	%	76.30	%
Dig. phénylalanine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.37	0.42	%	84.33	%
Dig. tyrosine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.24	0.27	%	78.30	%
Dig. acide aspartique volaille iléale standardisée [Poulet]	0.45	0.51	%	72.10	%
Dig. acide glutamique volaille iléale standardisée [Poulet]	1.97	2.23	%	84.28	%
Dig. proline volaille iléale standardisée [Poulet]	0.96	1.09	%	83.50	%
Dig. alanine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.30	0.34	%	71.96	%
Dig. tryptophane volaille iléale standardisée [Poulet]	0.093	0.11	%	72.00	%
Dig. méthionine + cystine volaille iléale standardisée [Poulet]	-	-	%	81.17	%
Dig. lysine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	72.60	%
Dig. lysine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	51.43	%
Dig. méthionine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	72.80	%
Dig. méthionine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	53.10	%
Dig. cystine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	57.91	%
Dig. cystine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	75.60	%
Dig. thréonine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	45.20	%
Dig. thréonine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	71.20	%
Dig. glycine fécale apparente [Coq]	-	-	%	56.38	%
Dig. glycine fécale apparente [Poulet]	-	-	%	65.40	%
Dig. sérine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	52.57	%
Dig. sérine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	64.60	%
Dig. leucine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	80.80	%
Dig. leucine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	66.24	%
Dig. isoleucine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	76.60	%
Dig. isoleucine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	62.31	%
Dig. valine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	62.77	%
Dig. valine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	77.80	%
Dig. histidine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	60.57	%
Dig. histidine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	72.80	%
Dig. arginine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	63.71	%
Dig. arginine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	82.20	%
Dig. phénylalanine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	75.44	%
Dig. phénylalanine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	83.00	%
Dig. tyrosine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	67.20	%
Dig. tyrosine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	56.49	%
Dig. acide aspartique volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	79.60	%
Dig. acide aspartique volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	51.14	%
Dig. acide glutamique volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	80.46	%
Dig. acide glutamique volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	91.80	%
Dig. proline volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	79.81	%
Dig. proline volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	84.40	%
Dig. alanine volaille fécale apparente [Coq]	-	-	%	52.79	%
Dig. alanine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	58.80	%
Dig. méthionine + cystine volaille fécale apparente [Poulet]	-	-	%	74.48	%
Dig. lysine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	80.12	%
Dig. méthionine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	76.53	%
Dig. cystine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	83.50	%
Dig. thréonine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	76.78	%
Dig. glycine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	88.16	%
Dig. sérine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	80.07	%
Dig. leucine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	83.93	%
Dig. isoleucine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	80.69	%
Dig. valine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	80.31	%
Dig. histidine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	87.67	%
Dig. arginine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	83.26	%
Dig. phénylalanine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	86.36	%
Dig. tyrosine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	82.49	%
Dig. acide aspartique volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	77.82	%
Dig. acide glutamique volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	90.21	%
Dig. proline volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	89.67	%
Dig. alanine volaille fécale réelle [Coq]	-	-	%	74.25	%

Digestibilité des acides aminés porc
Dig. lysine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	65.84	%
Dig. lysine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.27	0.31	%	66.84	%
Dig. lysine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	77.00	%
Dig. méthionine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	78.74	%
Dig. méthionine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.14	0.15	%	77.35	%
Dig. cystine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	77.25	%
Dig. cystine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.18	0.21	%	75.32	%
Dig. thréonine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	76.00	%
Dig. thréonine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	64.63	%
Dig. thréonine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.24	0.27	%	64.89	%
Dig. glycine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	53.00	%
Dig. glycine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	64.61	%
Dig. glycine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.28	0.31	%	64.19	%
Dig. sérine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	76.00	%
Dig. sérine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	73.03	%
Dig. sérine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.35	0.39	%	74.44	%
Dig. leucine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	77.45	%
Dig. leucine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.61	0.69	%	77.42	%
Dig. leucine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	82.00	%
Dig. isoleucine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	75.48	%
Dig. isoleucine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.31	0.35	%	74.36	%
Dig. isoleucine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	83.00	%
Dig. arginine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	77.00	%
Dig. arginine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	77.87	%
Dig. arginine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.43	0.49	%	77.76	%
Dig. phénylalanine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	79.15	%
Dig. phénylalanine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.46	0.52	%	78.93	%
Dig. tyrosine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	76.39	%
Dig. tyrosine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.27	0.31	%	75.46	%
Dig. acide aspartique porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	66.29	%
Dig. acide aspartique porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.43	0.49	%	65.77	%
Dig. acide aspartique porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	72.00	%
Dig. acide glutamique porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	85.42	%
Dig. acide glutamique porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	2.33	2.64	%	85.20	%
Dig. acide glutamique porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	90.00	%
Dig. proline porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	82.35	%
Dig. proline porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.96	1.09	%	80.80	%
Dig. proline porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	80.00	%
Dig. alanine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	63.09	%
Dig. alanine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.27	0.31	%	60.97	%
Dig. alanine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	73.00	%
Dig. tryptophane porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	74.85	%
Dig. tryptophane porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.11	0.12	%	75.64	%
Dig. valine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	74.24	%
Dig. valine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.43	0.49	%	73.72	%
Dig. valine porc iléale apparente [Porc finition]	-	-	%	80.00	%
Dig. histidine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	78.73	%
Dig. histidine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.18	0.21	%	72.03	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	79.51	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.32	0.36	%	76.41	%
Dig. phénylalanine+tyrosine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	78.87	%
Dig. phénylalanine+tyrosine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.73	0.83	%	77.63	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	71.59	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.31	0.36	%	77.51	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Cochette]	0.32	0.37	%	77.00	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	84.00	%
Dig. méthionine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.47	%
Dig. méthionine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.15	0.17	%	83.83	%
Dig. méthionine porc iléale standardisée [Cochette]	0.18	0.20	%	85.00	%
Dig. cystine porc iléale standardisée [Cochette]	0.18	0.20	%	83.00	%
Dig. cystine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.05	%
Dig. cystine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.20	0.23	%	82.40	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	87.00	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	70.61	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.28	0.32	%	77.00	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Cochette]	0.30	0.35	%	72.00	%
Dig. glycine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	72.28	%
Dig. glycine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.32	0.36	%	75.33	%
Dig. glycine porc iléale standardisée [Cochette]	0.31	0.36	%	69.00	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	88.00	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	77.11	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.38	0.43	%	82.66	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Cochette]	0.42	0.48	%	79.00	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	86.00	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	79.78	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.66	0.75	%	83.98	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Cochette]	0.65	0.75	%	82.00	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.34	0.39	%	81.96	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Cochette]	0.31	0.36	%	83.00	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	87.00	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	78.71	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Cochette]	0.45	0.51	%	82.00	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	88.00	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	78.19	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.47	0.54	%	82.14	%
Dig. histidine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.47	%
Dig. histidine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.20	0.22	%	77.16	%
Dig. histidine porc iléale standardisée [Cochette]	0.23	0.27	%	79.00	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.20	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.46	0.52	%	83.88	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	86.00	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Cochette]	0.49	0.56	%	81.00	%
Dig. phénylalanine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.62	%
Dig. phénylalanine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.49	0.56	%	84.43	%
Dig. phénylalanine porc iléale standardisée [Cochette]	0.44	0.51	%	78.00	%
Dig. tyrosine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	79.18	%
Dig. tyrosine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.30	0.34	%	83.09	%
Dig. tyrosine porc iléale standardisée [Cochette]	0.32	0.37	%	78.00	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Cochette]	0.56	0.65	%	77.00	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	83.00	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	71.95	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.50	0.56	%	76.56	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Cochette]	2.31	2.64	%	84.00	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	92.00	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	86.04	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.41	2.74	%	88.56	%
Dig. proline porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	82.33	%
Dig. proline porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.01	1.15	%	85.32	%
Dig. proline porc iléale standardisée [Cochette]	1.20	1.38	%	85.00	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Porc finition]	-	-	%	84.00	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	68.36	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.32	0.36	%	72.08	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Cochette]	0.29	0.33	%	72.00	%
Dig. tryptophane porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	73.42	%
Dig. tryptophane porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.12	0.14	%	86.95	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	81.33	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.35	0.40	%	83.15	%
Dig. phénylalanine + tyrosine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	80.85	%
Dig. phénylalanine + tyrosine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.78	0.89	%	83.70	%
Dig. lysine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	58.23	%
Dig. thréonine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	57.85	%
Dig. glycine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	41.10	%
Dig. sérine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	61.60	%
Dig. leucine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	68.45	%
Dig. isoleucine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	64.00	%
Dig. valine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	64.90	%
Dig. histidine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	70.63	%
Dig. arginine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	67.63	%
Dig. phénylalanine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	70.85	%
Dig. tyrosine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	56.97	%
Dig. acide aspartique porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	56.30	%
Dig. acide glutamique porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	73.73	%
Dig. alanine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	53.33	%

Valeurs nutritives lapin
ED lapin [Lapin]	3093	3537	kcal/kg	-	-
Dig. énergie lapin [Lapin]	-	-	-	79.07	%
Dig. azote lapin [Lapin]	-	-	-	69.50	%
Protéines digestibles lapin [Lapin]	7.88	9.01	%	-	-
Cellulose indigestible lapin [Lapin]	4.20	4.80	%	-	-
Dig. matière organique lapin [Lapin]	-	-	-	79.70	%
Dig. matière sèche lapin [Lapin]	-	-	-	79.53	%
Dig. matières grasses lapin [Lapin]	-	-	-	94.67	%
Dig. cellulose brute lapin [Lapin]	-	-	-	26.77	%
Dig. cendres lapin [Lapin]	-	-	-	50.05	%
Dig. ENA lapin [Lapin]	-	-	-	96.80	%

Valeurs nutritives cheval
Dig. matière organique cheval [Cheval]	-	-	-	85.70	%

Valeurs nutritives poisson
ED salmonidés [Salmonidé]	637	689	kcal/kg	-	-
Dig. énergie salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	15.73	%
Dig. azote salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	73.15	%
Dig. matière organique salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	14.35	%
Dig. matière sèche salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	12.08	%
Dig. amidon salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	47.50	%
Dig. amylose salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	19.75	%
Dig. phosphore salmonidés [Salmonidé]	0.15	0.16	%	45.76	%
Dig. amylopectine salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	47.00	%

Valeurs nutritives chien
ED chien [Chien]	3208	3572	kcal/kg	-	-
Dig. énergie chien [Chien]	-	-	-	80.50	%
Dig. matière sèche chien [Chien]	-	-	-	79.50	%
Dig. matière organique chien [Chien]	-	-	-	81.00	%
Dig. azote chien [Chien]	-	-	-	77.50	%
Dig. matières grasses chien [Chien]	-	-	-	83.00	%

Digestibilité des acides aminés poisson
Dig. sérine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.48	0.52	%	97.17	%
Dig. lysine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.41	0.44	%	100	%
Dig. arginine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.65	0.70	%	98.54	%
Dig. leucine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.75	0.81	%	100	%
Dig. alanine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.46	0.49	%	95.30	%
Dig. isoleucine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.37	0.40	%	95.85	%
Dig. valine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.51	0.55	%	91.52	%
Dig. histidine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.23	0.25	%	91.72	%
Dig. tyrosine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.25	0.27	%	81.53	%
Dig. phénylalanine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.47	0.51	%	80.35	%
Dig. glycine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.38	0.41	%	85.82	%
Dig. thréonine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.37	0.40	%	92.00	%
Dig. méthionine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.11	0.12	%	85.72	%
Dig. acide glutamique salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	2.49	2.69	%	98.49	%
Dig. acide aspartique salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.60	0.65	%	85.68	%
Dig. proline salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.11	1.21	%	93.13	%
Dig. acides aminés totaux salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	9.67	10.46	%	93.97	%