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Concentré protéique de poisson CPSP gras

Concentré protéique de poisson obtenu par broyage, hydrolyse enzymatique, filtration, concentration et deshydratation de poisson frais (poisson entier ou déchets de filetage), riche en matières grasses (>10%MS). CPSP est un nom de marque (Concentré de Protéines Solubles de poisson).

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