Tourteau de soja, huile < 5 %, type 48

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines de soja (Glycine max (L.) Merr.) et réincorporation partielle des coques. Ce produit a été déshuilé, en principe par pression suivie d'une extraction au solvant. La garantie commerciale indique une teneur minimale en protéines + huile.

37308 échantillons dont 88 disponibles en ligne - 341 paramètres trouvés

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Données statistiques	sur brut	sur sec	unité	autre	unité
Analyses principales
Matière sèche	88.19	-	%	-	-
Protéines brutes	45.77	51.90	%	-	-
Cellulose brute	4.76	5.40	%	-	-
Matières grasses brutes	1.40	1.59	%	-	-
Matières grasses brutes (hydrolyse)	2.53	2.87	%	-	-
Cendres brutes	6.30	7.14	%	-	-
Cendres insolubles	0.19	0.22	%	-	-
Calcium	0.35	0.39	%	-	-
Phosphore	0.61	0.69	%	-	-
Potassium	2.11	2.39	%	-	-
Sodium	0.014	0.015	%	-	-
Magnésium	0.29	0.33	%	-	-
NDF	12.14	13.77	%	-	-
ADF	6.72	7.62	%	-	-
Lignine	0.58	0.66	%	-	-
Parois végétales	18.87	21.40	%	-	-
Amidon (polarimètrie)	5.16	5.85	%	-	-
Amidon (enzymatique)	1.46	1.68	%	-	-
Sucres totaux	8.23	9.33	%	-	-
Energie brute	4214	4778	kcal/kg	-	-

Acides aminés
Lysine	2.79	3.16	%	6.12	g/16g N
Thréonine	1.81	2.05	%	3.90	g/16g N
Méthionine	0.64	0.72	%	1.40	g/16g N
Cystine	0.67	0.76	%	1.47	g/16g N
Méthionine + cystine	1.31	1.49	%	2.86	g/16g N
Tryptophane	0.61	0.69	%	1.31	g/16g N
Isoleucine	2.12	2.41	%	4.63	g/16g N
Valine	2.22	2.52	%	4.82	g/16g N
Leucine	3.50	3.97	%	7.57	g/16g N
Phénylalanine	2.34	2.65	%	5.06	g/16g N
Tyrosine	1.65	1.87	%	3.53	g/16g N
Phénylalanine + tyrosine	3.97	4.50	%	8.59	g/16g N
Histidine	1.20	1.36	%	2.62	g/16g N
Arginine	3.40	3.86	%	7.39	g/16g N
Alanine	2.03	2.30	%	4.40	g/16g N
Acide aspartique	5.23	5.93	%	11.30	g/16g N
Acide glutamique	8.26	9.37	%	17.82	g/16g N
Glycine	1.94	2.19	%	4.19	g/16g N
Sérine	2.31	2.62	%	5.00	g/16g N
Proline	2.31	2.62	%	5.02	g/16g N
Hydroxyproline	0.083	0.090	%	0.18	g/16g N
Lysine disponible (DNFB)	2.50	2.83	%	86.05	% LYS
Acides aminés totaux	45.34	51.41	%	98.04	g/16g N

Acides gras
Acides gras saturés	0.27	0.30	%	25.60	% a.gras
Acides gras polyinsaturés	0.48	0.54	%	45.75	% a.gras
Acides gras monoinsaturés	0.29	0.33	%	27.90	% a.gras
Acides gras oméga-3	0.69	0.78	%	65.78	% a.gras
Acides gras oméga-6	0.061	0.070	%	5.85	% a.gras
Acide laurique C 12:0	0.001	0.001	%	0.055	% a.gras
Acide myristique C 14:0	0.003	0.003	%	0.27	% a.gras
Acide myristoléique C 14:1	-	-	%	0.028	% a.gras
Acide pentadécanoïque C 15:0	0.001	0.001	%	0.055	% a.gras
Acide palmitique C 16:0	0.18	0.20	%	17.19	% a.gras
Acide palmitoléique C 16:1	0.008	0.009	%	0.74	% a.gras
Acide margarique C 17:0	0.002	0.002	%	0.16	% a.gras
Acide heptadecenoïque C 17:1	0.001	0.001	%	0.055	% a.gras
Acide stéarique C 18:0	0.054	0.061	%	5.14	% a.gras
Acide oléique C 18:1	0.28	0.32	%	26.54	% a.gras
Acide oléique C 18:1 trans	0.012	0.013	%	1.12	% a.gras
Acide linoléique C 18:2	0.41	0.47	%	39.25	% a.gras
Acide linoléique C 18:2 trans	-	-	%	-	% a.gras
Acide linolénique C 18:3 w-3 (alpha-linolénique)	0.056	0.063	%	5.33	% a.gras
Acide linolénique C 18:3 w-6 (gamma-linolénique)	0.002	0.002	%	0.19	% a.gras
Acide arachidique C 20:0	0.004	0.005	%	0.38	% a.gras
Acide éicosenoïque C 20:1	0.011	0.013	%	1.08	% a.gras
Acide éicosadienoïque C 20:2	0.001	0.002	%	0.14	% a.gras
Acide éicosatrienoïque C 20:3 w-3	0.002	0.002	%	0.16	% a.gras
Acide éicosatrienoïque C 20:3 w-6	0.001	0.001	%	0.082	% a.gras
Acide arachidonique C 20:4 w-6	0.001	0.002	%	0.14	% a.gras
Acide timnodonique C 20:5	0.003	0.004	%	0.30	% a.gras
Acide heneicosylique C 21:0	0.001	0.002	%	0.14	% a.gras
Acide béhenique C 22:0	0.022	0.025	%	2.13	% a.gras
Acide érucique C 22:1	-	-	%	-	% a.gras
Acide docosadienoïque C 22:2	0.001	0.001	%	0.11	% a.gras
Acide docosahexaenoïque C 22:6 w-3	0.012	0.013	%	1.10	% a.gras
Acide tricosanoïque C 23:0	0.001	0.001	%	0.11	% a.gras
Acide lignocérique C 24:0	0.002	0.002	%	0.16	% a.gras
Acide nervonique C 24:1	0.001	0.001	%	0.082	% a.gras

Minéraux secondaires et oligo-éléments
Manganèse	42.50	48.19	mg/kg	-	-
Zinc	50.29	57.02	mg/kg	-	-
Cuivre	18.30	20.75	mg/kg	-	-
Fer	301	341	mg/kg	-	-
Acide phytique	1.73	1.96	%	-	-
Phosphore phytique	0.38	0.43	%	57.46	% P
Activité phytasique	7.06	8.00	UI/kg	-	-
Chlorures (exprimés en NaCl)	0.044	0.049	%	-	-
Chlore	0.026	0.030	%	-	-
Fluor	20.00	22.68	mg/kg	-	-
Plomb	0.023	0.026	mg/kg	-	-
Mercure	0.003	0.004	mg/kg	-	-
Arsenic	0.033	0.038	mg/kg	-	-
Cadmium	0.012	0.014	mg/kg	-	-
Cobalt	0.060	0.065	mg/kg	-	-
Soufre	4119	4472	mg/kg	-	-
Nickel	5.40	5.88	mg/kg	-	-
Molybdène	6.40	6.97	mg/kg	-	-

Vitamines et pigments
Xanthophylles	2.50	2.84	mg/kg	-	-

Facteurs antinutritionnels naturels
Activité antitrypsique	5.20	5.90	UTI/mg	11.57	UTI/mg protéines
Tannins totaux (eq. acide tannique)	0.69	0.75	%	-	-
Hexane résiduaire	-	-	mg/kg	-	-
Glucosinolates totaux	-	-	µmol/g	-	µmol/g MS délipidée

Impuretés, mycotoxines, amines biogènes et résidus
Sable	1.20	1.37	%	-	-
Ergostérol (valeurs non représentatives)	2.66	3.02	mg/kg	-	-
Aflatoxine B1	1.46	1.65	ppb	-	-
Aflatoxine B2	0.023	0.026	ppb	-	-
Aflatoxine G1	0.012	0.013	ppb	-	-
Aflatoxine G2	0.014	0.016	ppb	-	-
Toxine T2	0.010	0.011	ppb	-	-
Ochratoxine	0.43	0.48	ppb	-	-
Diacetoxyscirpenol (DAS)	0.010	0.011	ppb	-	-
Désoxynivalénol DON	-	-	ppb	-	-
Zéaralenone	0.010	0.010	ppb	-	-
Formol (hydrolyse à chaud)	0.067	0.076	%	-	-
Mélamine (valeurs non représentatives)	-	-	mg/kg	-	-

Caractéristiques des matières grasses
Acidité oléique	-	-	-	6.20	% a.gras libres

Critères physiques
Activité uréasique	-	-	-	1.49	mgN/g/mn
Rouge crésol	-	-	-	5.51	mg/g
Acidité grasse	-	-	-	0.086	gSO4/100g
Activité de l'eau (aw)	-	-	-	0.68	sans unité
Viscosité relative (AFNOR)	-	-	-	1.00	sans unité

Paramètres azotés divers
Azote ammoniacal	0.017	0.019	%	-	% N
N-NDF	0.20	0.22	%	2.66	% N
Urée	0.019	0.022	%	-	-

Paramètres glucidiques divers
Fibres alimentaires totales	18.58	21.51	%	-	-
Fibres alimentaires solubles	6.64	7.53	%	-	-
Fibres alimentaires insolubles	17.67	20.46	%	-	-
Fructose	1.12	1.30	%	-	-
Glucose	3.55	4.11	%	-	-
Maltose	0.11	0.13	%	-	-
Raffinose	1.19	1.35	%	-	-
Saccharose	6.51	7.38	%	-	-
Stachyose	4.64	5.26	%	-	-
Verbascose	0.12	0.14	%	-	-

Digestibilité et solubilité in vitro
Dig. azote, pepsine	-	-	-	93.94	% N
Dig. azote, pancréatine	-	-	-	91.10	% N
Dig. azote, méthode de Boisen	-	-	-	92.26	% N
Protéines solubles, solution tampon	6.94	7.87	%	-	-
Protéines solubles, enzymatique, 1 h	12.76	14.47	%	-	-
Solubilité de l'azote, solution tampon	-	-	-	15.74	% N
Solubilité de l'azote, KOH	-	-	-	80.15	% N
Protéines solubles, KOH	36.03	40.85	%	-	-
Solubilité de l'azote, NaOH	-	-	-	81.15	% N
Dégr. azote, enzymatique, 1 h	-	-	-	29.36	% N
Dégr. azote, enzymatique, 24 h	-	-	-	32.28	% N
Protéines solubles, NaOH	32.88	37.28	%	-	-
Protein Dispersibility Index (PDI)	-	-	-	17.69	% N

Valeurs nutritives volaille
EMAn coq [Coq]	2249	2550	kcal/kg	-	-
EMAn poulet [Poulet]	2344	2658	kcal/kg	-	-
EMV volaille [Coq]	2636	2823	kcal/kg	-	-
EMVn volaille [Coq]	2637	2824	kcal/kg	-	-
Dig. matière sèche volaille [Poulet]	-	-	-	86.93	%
Dig. azote volaille [Coq]	-	-	-	84.30	%
Dig. azote volaille [Poulet]	-	-	-	83.02	%
Dig. azote volaille iléale apparente [Poulet]	-	-	%	81.84	%
Dig. azote volaille iléale standardisée [Poulet]	-	-	%	87.10	%
Dig. NDF volaille [Poulet]	-	-	-	64.01	%

Valeurs nutritives porc
ED porc croissance [Porc croissance]	3637	4108	kcal/kg	-	-
Dig. énergie porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	85.92	%
Energie Nette porc croissance [Porc croissance]	1694	1916	kcal/kg	-	-
EM porc croissance [Porc croissance]	3228	3651	kcal/kg	-	-
EMn porc croissance [Porc croissance]	3566	4062	kcal/kg	-	-
Dig. azote porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	88.91	%
Dig. matière sèche porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	88.60	%
Dig. matière organique porc croissance [Porc croissance]	-	-	-	87.15	%
Dig. matières grasses porc [Porc croissance]	-	-	-	23.40	%
Dig. cellulose brute porc [Porc croissance]	-	-	-	80.90	%
Dig. NDF porc [Porc croissance]	-	-	-	80.80	%
Dig. ADF porc [Porc croissance]	-	-	-	72.80	%
Dig. azote porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	-	-	%	82.55	%
Dig. azote porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	82.79	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	-	-	%	87.88	%
Dig. azote porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	88.84	%

Valeurs nutritives ruminants
DT azote ruminant (k=6%) [Buffle]	-	-	-	72.36	%
a (N) [Buffle]	-	-	-	16.80	%
b (N) [Buffle]	-	-	-	81.40	%
c (N) [Buffle]	-	-	-	0.13	h-1

Digestibilité des acides aminés volaille
Dig. lysine volaille iléale apparente [Poulet]	2.44	2.76	%	85.10	%
Dig. méthionine volaille iléale apparente [Poulet]	0.49	0.56	%	85.78	%
Dig. cystine volaille iléale apparente [Poulet]	0.48	0.54	%	66.19	%
Dig. thréonine volaille iléale apparente [Poulet]	1.42	1.61	%	76.12	%
Dig. glycine volaille iléale apparente [Poulet]	1.58	1.79	%	78.54	%
Dig. sérine volaille iléale apparente [Poulet]	1.72	1.95	%	79.81	%
Dig. leucine volaille iléale apparente [Poulet]	2.92	3.31	%	84.30	%
Dig. isoleucine volaille iléale apparente [Poulet]	1.80	2.04	%	81.69	%
Dig. valine volaille iléale apparente [Poulet]	1.87	2.13	%	82.03	%
Dig. histidine volaille iléale apparente [Poulet]	1.00	1.13	%	81.68	%
Dig. arginine volaille iléale apparente [Poulet]	2.96	3.35	%	87.20	%
Dig. phénylalanine volaille iléale apparente [Poulet]	2.03	2.31	%	86.16	%
Dig. tyrosine volaille iléale apparente [Poulet]	1.32	1.49	%	86.18	%
Dig. acide aspartique volaille iléale apparente [Poulet]	4.20	4.77	%	79.51	%
Dig. acide glutamique volaille iléale apparente [Poulet]	6.74	7.64	%	84.79	%
Dig. proline volaille iléale apparente [Poulet]	1.84	2.09	%	82.76	%
Dig. alanine volaille iléale apparente [Poulet]	1.56	1.77	%	81.22	%
Dig. tryptophane volaille iléale apparente [Poulet]	0.55	0.64	%	85.88	%
Dig. lysine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	87.00	%
Dig. lysine volaille iléale standardisée [Poulet]	2.45	2.78	%	87.33	%
Dig. méthionine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.53	0.60	%	88.94	%
Dig. méthionine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	85.00	%
Dig. cystine volaille iléale standardisée [Poulet]	0.47	0.54	%	74.55	%
Dig. cystine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	65.00	%
Dig. thréonine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	80.00	%
Dig. thréonine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.44	1.63	%	83.46	%
Dig. glycine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	81.00	%
Dig. glycine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.56	1.77	%	84.92	%
Dig. sérine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	82.00	%
Dig. sérine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.82	2.06	%	85.19	%
Dig. leucine volaille iléale standardisée [Poulet]	3.05	3.46	%	86.68	%
Dig. leucine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	85.00	%
Dig. isoleucine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.80	2.04	%	86.90	%
Dig. isoleucine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	85.00	%
Dig. valine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.87	2.12	%	85.89	%
Dig. valine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	84.00	%
Dig. histidine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	85.00	%
Dig. histidine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.05	1.19	%	88.30	%
Dig. arginine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	88.00	%
Dig. arginine volaille iléale standardisée [Poulet]	2.97	3.37	%	90.22	%
Dig. phénylalanine volaille iléale standardisée [Dindonneau]	-	-	%	83.00	%
Dig. phénylalanine volaille iléale standardisée [Poulet]	2.03	2.30	%	87.25	%
Dig. tyrosine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.29	1.47	%	86.46	%
Dig. acide aspartique volaille iléale standardisée [Poulet]	4.27	4.84	%	84.09	%
Dig. acide glutamique volaille iléale standardisée [Poulet]	6.86	7.78	%	86.77	%
Dig. proline volaille iléale standardisée [Poulet]	1.92	2.18	%	85.31	%
Dig. alanine volaille iléale standardisée [Poulet]	1.64	1.86	%	85.44	%
Dig. tryptophane volaille iléale standardisée [Poulet]	0.56	0.63	%	88.60	%

Digestibilité des acides aminés porc
Dig. lysine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	2.42	2.73	%	86.64	%
Dig. lysine porc iléale apparente [Porc croissance]	2.54	2.89	%	86.00	%
Dig. méthionine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.53	0.60	%	87.17	%
Dig. méthionine porc iléale apparente [Porc croissance]	0.58	0.66	%	87.87	%
Dig. cystine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.53	0.59	%	79.98	%
Dig. cystine porc iléale apparente [Porc croissance]	0.52	0.59	%	80.12	%
Dig. thréonine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.43	1.61	%	81.46	%
Dig. thréonine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.37	1.56	%	79.21	%
Dig. glycine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.40	1.60	%	75.36	%
Dig. glycine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.46	1.64	%	78.89	%
Dig. sérine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.94	2.18	%	85.22	%
Dig. sérine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.65	1.88	%	83.96	%
Dig. leucine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	2.98	3.35	%	85.13	%
Dig. leucine porc iléale apparente [Porc croissance]	3.12	3.54	%	84.61	%
Dig. isoleucine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.89	2.13	%	85.56	%
Dig. isoleucine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.94	2.21	%	85.22	%
Dig. arginine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	3.12	3.51	%	90.99	%
Dig. arginine porc iléale apparente [Porc croissance]	3.12	3.55	%	91.54	%
Dig. phénylalanine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.95	2.19	%	85.73	%
Dig. phénylalanine porc iléale apparente [Porc croissance]	2.07	2.36	%	86.60	%
Dig. tyrosine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.47	1.65	%	86.36	%
Dig. tyrosine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.41	1.61	%	84.95	%
Dig. acide aspartique porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	4.35	4.89	%	85.86	%
Dig. acide aspartique porc iléale apparente [Porc croissance]	4.53	5.15	%	85.65	%
Dig. acide glutamique porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	7.39	8.30	%	87.43	%
Dig. acide glutamique porc iléale apparente [Porc croissance]	7.39	8.41	%	88.82	%
Dig. proline porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.92	2.16	%	84.56	%
Dig. proline porc iléale apparente [Porc croissance]	1.43	1.63	%	62.07	%
Dig. alanine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.51	1.69	%	79.30	%
Dig. alanine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.64	1.86	%	80.01	%
Dig. tryptophane porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	0.44	0.50	%	84.75	%
Dig. tryptophane porc iléale apparente [Porc croissance]	0.56	0.64	%	84.70	%
Dig. valine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.92	2.15	%	83.12	%
Dig. valine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.95	2.21	%	82.71	%
Dig. histidine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.06	1.19	%	87.48	%
Dig. histidine porc iléale apparente [Porc croissance]	1.06	1.20	%	87.32	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	84.89	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	1.06	1.19	%	83.46	%
Dig. phénylalanine+tyrosine porc iléale apparente [Porc croissance]	-	-	%	87.25	%
Dig. phénylalanine+tyrosine porc iléale apparente [Porcelet 2e âge]	3.42	3.84	%	86.01	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.53	2.84	%	90.34	%
Dig. lysine porc iléale standardisée [Porc croissance]	2.64	3.00	%	89.38	%
Dig. méthionine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.57	0.64	%	92.53	%
Dig. méthionine porc iléale standardisée [Porc croissance]	0.59	0.68	%	90.44	%
Dig. cystine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.57	0.64	%	86.53	%
Dig. cystine porc iléale standardisée [Porc croissance]	0.56	0.63	%	85.69	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.53	1.72	%	87.07	%
Dig. thréonine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.51	1.72	%	85.90	%
Dig. glycine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.57	1.77	%	85.04	%
Dig. glycine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.77	2.02	%	87.49	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.04	2.29	%	89.44	%
Dig. sérine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.78	2.02	%	88.97	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	3.11	3.50	%	88.95	%
Dig. leucine porc iléale standardisée [Porc croissance]	3.24	3.68	%	88.64	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.97	2.22	%	89.32	%
Dig. isoleucine porc iléale standardisée [Porc croissance]	2.02	2.30	%	89.25	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.04	2.29	%	88.39	%
Dig. valine porc iléale standardisée [Porc croissance]	2.05	2.34	%	87.59	%
Dig. histidine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.09	1.23	%	90.21	%
Dig. histidine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.10	1.25	%	90.53	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	3.21	3.61	%	93.56	%
Dig. arginine porc iléale standardisée [Porc croissance]	3.28	3.74	%	94.83	%
Dig. phénylalanine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.03	2.28	%	89.40	%
Dig. phénylalanine porc iléale standardisée [Porc croissance]	2.14	2.44	%	89.93	%
Dig. tyrosine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.54	1.73	%	90.51	%
Dig. tyrosine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.49	1.69	%	89.48	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	4.53	5.09	%	89.45	%
Dig. acide aspartique porc iléale standardisée [Porc croissance]	4.72	5.37	%	89.22	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Porc croissance]	7.61	8.66	%	91.36	%
Dig. acide glutamique porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	7.62	8.57	%	90.19	%
Dig. proline porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	2.06	2.31	%	90.49	%
Dig. proline porc iléale standardisée [Porc croissance]	2.60	2.96	%	96.13	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.63	1.84	%	85.95	%
Dig. alanine porc iléale standardisée [Porc croissance]	1.77	2.01	%	85.91	%
Dig. tryptophane porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	0.48	0.55	%	92.31	%
Dig. tryptophane porc iléale standardisée [Porc croissance]	0.58	0.66	%	89.16	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	1.13	1.28	%	89.43	%
Dig. méthionine + cystine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	88.38	%
Dig. phénylalanine + tyrosine porc iléale standardisée [Porcelet 2e âge]	3.57	4.01	%	89.88	%
Dig. phénylalanine + tyrosine porc iléale standardisée [Porc croissance]	-	-	%	90.03	%
Dig. lysine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	91.00	%
Dig. méthionine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	87.40	%
Dig. cystine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	91.20	%
Dig. thréonine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	87.30	%
Dig. glycine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	88.50	%
Dig. sérine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	91.70	%
Dig. leucine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	88.80	%
Dig. isoleucine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	88.80	%
Dig. valine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	88.20	%
Dig. histidine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	94.80	%
Dig. arginine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	95.10	%
Dig. phénylalanine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	90.50	%
Dig. tyrosine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	89.30	%
Dig. acide aspartique porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	92.00	%
Dig. acide glutamique porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	94.30	%
Dig. proline porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	93.00	%
Dig. alanine porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	85.70	%
Dig. tryptophane porc fécale apparente [Porc croissance]	-	-	%	91.90	%

Valeurs nutritives poisson
ED salmonidés [Salmonidé]	2910	3167	kcal/kg	-	-
Dig. énergie salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	67.12	%
Dig. azote salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	90.78	%
Dig. matière sèche salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	61.31	%
Dig. matières grasses salmonidés [Salmonidé]	-	-	-	36.81	%
Dig. phosphore salmonidés [Salmonidé]	0.23	0.25	%	32.91	%

Digestibilité des acides aminés poisson
Dig. sérine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	2.43	2.65	%	87.09	%
Dig. histidine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.08	1.17	%	89.87	%
Dig. phénylalanine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	2.15	2.34	%	86.54	%
Dig. glycine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.74	1.89	%	86.44	%
Dig. méthionine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	0.42	0.46	%	88.37	%
Dig. acide glutamique salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	7.79	8.48	%	89.24	%
Dig. lysine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	2.30	2.51	%	93.27	%
Dig. arginine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	3.69	4.02	%	95.86	%
Dig. tyrosine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.60	1.74	%	91.47	%
Dig. leucine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	3.35	3.65	%	89.70	%
Dig. alanine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.94	2.11	%	90.52	%
Dig. thréonine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.75	1.91	%	83.50	%
Dig. isoleucine salmonidés fécale apparente [Salmonidé]	1.69	1.83	%	89.65	%