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Tourteau de soja, huile < 5 %, type 48

Coproduit d'huilerie obtenu par extraction de l'huile de graines de soja (Glycine max (L.) Merr.) et réincorporation partielle des coques. Ce produit a été déshuilé, en principe par pression suivie d'une extraction au solvant. La garantie commerciale indique une teneur minimale en protéines + huile.

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    Matière première de la semaine: Pois

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